眼下正值梔子花采摘期，樂山市沐川縣高筍鄉(xiāng)靜云村花農(nóng)喜迎豐收，當?shù)匦乱M的鳳鳴谷茶業(yè)公司，探索梔子花茶等新式茶飲市場，助力梔子花全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，有效帶動村民增收。
來到高筍鄉(xiāng)靜云村梔子花種植基地，只見連片梔子如雪似云，潔白的花朵競相綻放。花農(nóng)們穿梭在“花?！敝胁烧?。去年，因梔子花風味新茶飲風靡全國，導致供不應(yīng)求，推高了鮮花價格。今年市場需求趨于平穩(wěn)，梔子花晴花的鮮花價格理性回調(diào)至每斤4至5元，雨花價格比晴花價格低2元左右?，F(xiàn)靜云村已發(fā)展茶葉7000畝，梔子花5000畝。
“我們從馬邊過來的，每年都要來這里幫忙摘梔子花，一天能摘140多斤，收入200元左右?！蓖鈦韯?wù)工人員曲別阿子說。
“靜云村的新茶飲企業(yè)已正式投入生產(chǎn)，結(jié)合產(chǎn)業(yè)鏈，靜云村的茶農(nóng)、花農(nóng)以及奉貴人茶業(yè)園區(qū)采摘，吸納靜云村務(wù)工人員200人左右，戶均年增收5000元左右?！膘o云村黨支部書記王如凱介紹。
面對大量鮮花集中上市和今年價格回落，如何穩(wěn)定銷售渠道成為關(guān)鍵。今年5月，靜云村鳳鳴谷茶業(yè)有限責任公司正式投產(chǎn)，通過吸納周邊花農(nóng)和返鄉(xiāng)人員來廠就近務(wù)工，有效破解梔子花銷售和運輸難題，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈價值提升，推動梔子花產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
“以前我們的花都要送到街上或運輸?shù)狡渌l(xiāng)鎮(zhèn)去賣，運輸成本很高，現(xiàn)在當?shù)亟思庸S，給我們農(nóng)戶提供了便利，節(jié)約了很多成本，特別是運輸成本降低，也增加了我們的收入?！膘o云村村民廖學云說。村民謝文朝也表示，以前都在外面打工，現(xiàn)在家里老人年紀大了，村里建了梔子花廠，提供了合適的崗位，促進了梔子花的銷售，打算在家里好好干。
當梔子花香遇上茶香，靜云村銷售的梔子鮮花，進入鳳鳴谷茶業(yè)有限責任公司新茶飲生產(chǎn)車間后，經(jīng)過攤晾、拼合、窨制、篩選、烘干等流程，最終被制成梔子花茶，形成了梔子花從種植、采摘到加工、銷售的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強勁動能。
“我們這個廠今年正式投入生產(chǎn)，6月份是用花高峰期，每天能夠收購兩萬斤梔子花，加工四萬斤干茶，這四萬斤干茶要反復窨制5天以上才能出成品，預計年產(chǎn)量在100萬斤左右，年產(chǎn)值5000萬元左右。”沐川縣鳳鳴谷茶業(yè)有限責任公司總經(jīng)理王如東介紹。
從山間野花到千萬級產(chǎn)業(yè)，靜云村梔子產(chǎn)業(yè)的蛻變是高筍鄉(xiāng)“全產(chǎn)業(yè)鏈思維”的生動實踐。
近年來，沐川縣依托22.5萬畝茶園，大力實施茶產(chǎn)業(yè)建圈強鏈行動，做優(yōu)“一葉茶”種植—精深加工—品牌—茶旅融合全產(chǎn)業(yè)鏈體系，成功培育和引進茶企40余戶。沐川茶企緊跟新茶飲發(fā)展趨勢，依托綠茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，主動作為，不斷精進花茶窨制工藝，以堅定步伐開拓更加廣闊的市場，開啟沐川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。（供稿方：沐川融媒鄒松嶺）
